雨生百谷,谷雨断霜。谷雨是春季的最后一个节气，它的到来意味着寒潮的结束，气温快速回升，雨量增多，夏天很快就要到来。在这春夏交替之际，正是给身体做“大扫除”，为夏季到来以及一年的健康打下基础的大好时机！
养肝
在春末夏初的谷雨时节，应该还是以养肝护肝为主。但此时人体肝脏处于极其旺盛的状态，所以要避免补肝过度，避免因此而伤肝。从中医养生角度讲，谷雨前后的调养应以柔肝为主。同时，由于此时空气湿度增大，因此在养肝的同时也要注意除湿，从而保证身体各部分的机能达到平衡。
谷雨时节，养肝除湿食有宜忌，因人制宜。因此，这个时节应少吃燥热之物，常用五低饮食，养肝清肝为纲。
护脾
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾却处于旺盛时期。顺应四时的养生原则。此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过，古人有“四季不食脾”的说法。应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，为安然度夏打基础。
此时进补不能像冬天那样，而应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。
补气
“一年之计在于春，一日之计在于晨”。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。
在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式。早晨是采纳自然之气的好时机，而活动为养阳最重要的一环。运动不要过度出汗，以免阳气外泄。
巧捂
谷雨时节天气忽冷忽热，湿气很容易从裸露的部位进入体内，容易感冒，应做好“春捂”，注意保暖。但“春捂”也要有度，一般来说，气温超过15℃就没有捂的必要了，如果再捂下去易使火热内生，反而容易诱发“春火”。
抑制“春火”应该巧捂，15摄氏度是春捂的临界点。
三防
谷雨时节也是做好预防过敏、祛湿和护肤保健的重要时段。有三种健身功大家不妨练着试试看。
1、冷水搓鼻翼鼻子防过敏。谷雨时节，谷雨前后花粉、柳絮较多，又需要防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。除了特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。用冷水洗鼻子的时候，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
2、按揉祛湿穴关节防风湿。谷雨后空气中的湿度逐渐加大，潮湿的环境，容易让湿邪侵入人体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状应引起足够重视。湿气通于脾。祛湿要从健脾补脾入手，按揉阴陵泉穴就能起到健脾祛湿的功效。取该穴道的时候，应采用正坐或仰卧的取穴姿势。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次。
3、茶水洗脸防衰老。谷雨时节用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能预防便秘减少皮肤病的发生，而且可以使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。简便的方法是，用纱布蘸茶水敷脸，每日1-2次，每次20-30分钟，茶叶中含有的茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老，消除黑眼圈，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。
食补
祛湿食物：赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。
防热饮品：绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。
民间习俗
1、谷雨祭祀文祖仓颉。据说自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉 的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织庙会纪念仓颉。
2、赏牡丹。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会，及至入夜，观游一天的人们便悬灯宴饮，花意盈盈，称之为“牡丹花会”。
3、食香椿。北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”的说法。
4、喝谷雨。农谚有云：清明见芽，谷雨见茶。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。
5、祭海节。对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。
6、采茶。传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目。所以谷雨这天，不管什么天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶。
7、走谷雨。古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。
