大暑时节话养生

值班编辑 2022年7月23日
大暑暴虐如恶酒。大暑是一年中最热的节气，湿热交蒸，宜用宁静之心，统领衣食住行。
五运六气
三运：主运为土运（湿），主运为土运（湿）——芒种后第十日起（2022年6月15日-2022年8月30日），具体时辰是酉初二刻起。
四气：大暑到秋分，天气为湿，属太阴湿土为主气。壬寅岁四之气。自大暑日卯正。至秋分日丑正。凡六十日有奇。主位太宫土。客气阳明金。中见木运。风燥之气。下应在泉厥阴之令。而为天地交司。秋气早行。凉乃至。炎暑间化。白露降。民气和平。其病满身重。宜治阳明之客。以酸补之。以辛泻之。以苦泄之。岁谷宜苍。间谷宜黍。则燥不为邪。
大暑之后己土当权，卯未相合，天气炎热，且湿气过重，应注意防暑，修养身心，与时偕行。
静心隐伏
大暑时节要顺应天时，做到一个“伏”字。“伏”就是隐伏，就是说在太阳大的时候将自己隐伏起来，不能逆天而行，否则会被夏天的暑气所伤。大暑高温酷热“情绪中暑”易发。“情绪中暑”会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至会引发猝死。因此大暑时节宜调息静心，安闲自乐，保持愉快的情绪，忌大喜大悲。暑气最易损伤人和津气。大暑时节天温度较高，人们毛孔舒张，人体津液很容易通过毛孔以汗的形式外泄。津液外泄的同时，气也会随着汗液流失，会出现耗气的症状，被称为“阳暑”，应及时清热、补气。
化解冬病
大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，有“冬病夏治”的说法。大暑伏天人体阳气最旺盛之际，人体腠理疏松、经络气血流通，有利于药物的渗透和吸收，抓住时机开展穴位敷贴治疗冬季易发的慢性疾病，能调节脏腑机能，提高机体免疫力，从而达到预防、治疗疾病的目的，且操作简便、经济安全、效果显著。暑天阳气旺盛，治病通过三伏天、刮痧、艾灸等方式，利用补充阳气来达到疗养效果，通常情况下，那些冬天容易患的疾病也就是阳虚症的疾病是可以冬病夏治的。
巧解阳暑
中暑可分为“阳暑”和“阴暑”两种。“阳暑” 主要是指在太阳底下直接暴晒造成的头晕倦怠、口渴身热等症状，也是引发大部分中暑现象的主要原因。
按揉风池穴和太阳穴祛除阳暑。风池穴，位于颈后枕骨下，大筋外侧凹陷处。双手拇指指尖放在同侧太阳穴上，其余四指附于头部，适当按揉，可通络止痛，清除烦热。
防治阳暑，可在背后膀胱经及肘窝、腘窝处刮痧，一般刮20分钟左右。刮痧后要饮热水一杯。由于刮痧使汗孔开泄，邪气外排，要消耗体内的津液，刮痧后饮水一杯，可以补充消耗的水分，还能加速代谢产物的排出。
慎防阴暑 
大暑湿热交蒸桑拿天。“阴暑”则主要是感受到风寒、空调过冷，潮湿闷热的湿气环境里，皮肤毛孔收缩、身体难以散热而引发的中暑。湿为长夏主气，湿气与夏天的热气相加，这种暑气就特别使人感到疲乏。夏打盹就是暑气伤人的第一步。如果再严重，就会苦夏，有些体质弱的人，年年逢暑必发。冒暑属于轻症，此时暑邪在体表，一般表现为风热感冒，人会头昏脑涨、发烧、微微出汗、咳嗽。
伤暑要重一些，而且潜伏时间会很长。一般表现为流感，人会发烧，浑身酸痛。
最严重的是中暑。人会出汗、急促喘气、心跳加快、头晕眼花。此时如果马上喝冰冻饮料，重的会引起心绞痛。夏行冬令，养生大忌。
不宜进补
大暑暑毒外蒸，饮食应增咸减甘，做菜时放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物，避免过度食用生冷、甜腻的食物。暑热时节，易耗气伤阴，常常“无病三分虚”，应以益气养阴为主，不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸、当归等。暑天酷热，人出汗多，脾胃活动较差，淮山补脾、多吃促进消化的食物。
解热食谱
酸梅汤。【原料】乌梅20粒、甘草片7~8片、山楂干20片、罗汉果半个、陈皮少量。【制作】将买来的食材漂洗除尘；倒入足量凉水浸泡20分钟；大火煮开；转小火煮10分钟，根据个人口味放入冰糖；关火加盖焖半小时；滤渣取汤汁；加入冰块或冰镇后即可饮用。
清拌茄子。【原料】嫩茄子500克、香菜15克、米醋、白糖、香油、酱油、花椒、盐、蒜各适量。【制作】
茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；香菜择洗干净，切段，蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；将香菜撒在茄片上即成。
民间习俗
1、送大暑船。送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
2、晒伏姜。伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
3、烧伏香。烧伏香是说大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺，求雨消暑。
4、斗蟋蟀。大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
5、喝暑羊。山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
6、饮伏茶。大暑这天喝伏天茶。古时村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。7、吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。8、吃凤梨。大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

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