“离离暑云散，袅袅凉风起”。处暑天不暑，炎热在中午。“处”，去也，暑气至此而止矣，此时，天高云淡秋韵秀，凉爽平和希望满。处暑节气处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，养生方法要适应天气的变化，才能起到作用。
收敛
处暑以后养生就要 “阴精收藏，收敛神气”。在炎热的夏季里，人体出汗多、睡眠少、食欲差、体力消耗大。随着处暑节气的到来，暑气消散，气候慢慢变凉，人体内各系统也从活跃状态转入生理性休整期，人会感到倦怠乏力，这其实是人体补偿夏季超常消耗的一种保护性反应，是体内取得阴阳平衡的生理现象。再是，处暑后不要老想着马上要干什么大事和有大计划，将心态平和，肺气就自然平和。中医认为，人体内阴阳之气的盛衰也会随之转换，此时宜调节起居作息，适当增加睡眠，可以在相当程度上缓解秋乏过盛。
滋养
秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。另外，秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，又有“秋不食肺” 之说，因此秋天来了当少吃动物肺脏。秋季燥气当令，易伤津液，而肺对应秋季，为娇脏，喜润恶燥，故饮食原则应以清热化湿、健脾润肺为主。多食用一些具有滋阴润肺作用的食物，如粳米、糯米、南瓜、萝卜、蜂蜜、芝麻、百合、银耳、梨等，少吃煎炸、辛辣等食物。初秋时节，肺气过盛，而肝气受制，在饮食上要“增酸减辛”，以助肝气，因此可以多吃些像苹果、葡萄、柠檬、山楂等酸味食品。
起居
依照自然界规则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为了贮存体内阳气，要早睡早起。秋天主“收”，因此，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静”，在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。同时，早晚比较凉了，要注意增加衣服。
饮食
夏天结束了，就意味着秋季的开始。这个时期，气侯逐渐干燥，身体里，肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”。所以，再过一些日子，山楂就要下来了，这时时令水果，大家可以多吃一些。秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。 处暑之后就要少吃一些辛辣、多增加酸性食物，这样能有效加强我们的肝脏功能，并且西瓜这类夏季食物也要少吃。
运动
处暑后，秋高气爽非常适合户外运动，根据自己的身体状况，选择做一些登山、慢跑、郊游等户外运动。但要多注意滋脾补筋。因为秋天金容易克本，而肝是主筋的。所以，在运动的时候，要注意不要剧烈，做好准备活动，避免伤筋。
安神
处暑时节“宜安静性情”，时至处暑，秋意越来越明显，大自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康。因此，不多思，不乱想，更不能朝三暮四的想入非非。要实际一些，将心态平和，保持体力，明天在战。在精神调养上，处暑时节要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪安静，切忌情绪大起大落，平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等，可安神定志。
舒筋
处暑过后可逐渐增大运动量，多做户外运动，根据自己的身体状况和爱好，选择不同的锻炼项目。老年人或一些慢性病患者，尤其是心脑血管病患者，由于动脉硬化、管腔狭窄，加之有大量的脂类沉积与斑块形成，容易在动脉收缩时导致血液流通受阻，从而导致一些恶性心脑血管事件的发生。因此，中老年人或者一些慢性病患者在秋季并不宜过早晨练。最好把锻炼时间安排在下午或者傍晚，如果是上午锻炼，也尽量晚一些，以减少心脑血管发病风险。
防病
处暑之时，昼夜温差大，气候干燥，常会出现咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等“秋燥”的症状。这时应多喝水，注重滋阴润肺，减轻秋燥对人体的伤害。处暑之后由于气温多变，也是感冒最容易流行的季节。因此，当天气变化时要注意及时增减衣物。平时要多开窗透气，保持室内空气清新，在感冒流行时减少去人群密集的公共场所。平时经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于预防感冒。
防暑
处暑后很长一段时间里，气温还是较高的，再经过苦夏的煎熬，很多人往往有乏力、食欲不振等脾胃虚弱的临床表现，在初秋的这段时间，应该通过清热、利湿、健脾等方法调理脾胃，以排出体内的湿热之邪，促进脾胃功能的恢复，为冬季养生做好准备。
防燥
处暑过后，气候逐渐变得干燥，而燥气伤肺，如果经常食用辛辣油炸类食站长统计品，则更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。对付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，喜欢喝茶的人也可以喝点茶，喝茶养生是一种很好很健康的方式，若是还没有喝茶的习惯，那么不妨从这个季节开始，试着喝一些这个适合这个季节的茶，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。
茶饮
1、秋菊清心茶（女士）
材料：杭菊5g、麦冬5g、百合5g、红茶叶一小撮。
作法：热水冲泡，10分钟后代茶饮。
效用：清肝泻火，滋阴润燥，宁神养心。
2、参麦茶（男士）
材料：西洋参2克，麦冬2克，红茶叶一小撮
作法：放入杯中，加沸水冲泡，10分钟后代茶饮。
效用：滋阴生津，暖胃安神。
食谱
1、芝麻菠菜：
［配料］鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
［做法］菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
［功效］补肝益肾，开胸润燥。
2、青椒拌豆腐：
［配料］豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。
［做法］豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
［功效］益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。
3、百合莲子汤：
［配料］干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
［做法］百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
［功效］安神养心，健脾和胃。
4、百合脯：
［配料］生百合60克，蜂蜜2汤勺。
［做法］将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。
［功效］清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。
民俗
1、开渔节。对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。
2、祭祖先。处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或者是“中元节”。旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
3、放河灯。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
4、拜土地。处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。
5、煎药茶。此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
6、吃鸭子。老鸭味甘性凉，因此在民间就有了处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
