白露水土湿气凝而为露,“白者露之色,而气始寒也”。白露初始阴气渐起,暑热休止,天高云淡,夜风微凉,秋高气爽的好时候来临。养生应顺应秋天阴精内蓄、阳气内守的需要。
广收巧敛
白露是阳消阴长阴阳转换阶段,人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”而相应发生改变。这一变化不仅决定了白露时节要为肺、肾、肝等脏器进行多方面的养护和营养收获,还要收起、守住、隐蔽、储藏,做到巧敛,为冬季和来年的内养敛藏。
收气生宗。肺统领人一身的“气”,管人体各种生理功能的调节和代谢,主要功能活动为呼出体内浊气、吸入自然清气。白露时节适应自然界阴气渐生面旺的规律,把保养体内的阴气作为首要任务,确保不耗精伤阴气,完成体内外气体的疏通和交换,可以有效促进人体宗气的生成。
以养收气。白露时节“万物沉浮于生长之门”,敛藏内养五脏应早起早卧,合理安排睡眠时间,以与自然之气相呼应。顺阴精的收藏之象,顺应秋季阳气的舒展,使肺气导以宣发、肃降与秋季自然界的规律相呼应。
巧吃敛藏 。白露时节饮食的多样化才能供给人体全面的营养。还要平衡饮食五味巧吃时令食物,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物,但不可太过,一遍有效敛藏内养五脏。
动静祛愁
白露垂珠,秋叶带泪。白露是秋愁亦正浓的时节。白露来了,面对眼前的凄风惨雨,人 们心中常生忧愁。尤其是老年人,一叶知秋引思愁。他们心中更易产生萧条、凄凉、垂 暮之感。因此,避免秋愁情绪,应该做到动静有度。
白露节气的养生重点是加强身体锻炼。《黄帝内经》说:“秋三月,此为容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清;此秋气之应,养生之道。”
白露季节选择运动项目应因人而异,量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。
再是,在运动锻炼的同时,还要做“静功”。如呼气、闭目养神,做到动静和谐,用良好的心态和愉快的心情来祛除秋愁。“中医认为笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力。”专家说,笑可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量。
滋阴润燥
白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。这是肺气大肠相表里,肺主皮毛的缘故。因此,从饮食上看,应注意滋阴,此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺,因此白露时节要注意养肺。由于“肺主气,司呼吸,主宣发与肃降,喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补,在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。
白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。对于体虚者,这时候,最好通过食补代替药补,而食补首推粥。养生专家称,白露季节,早晨喝碗粥,能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。魏新军说,对于病人来说,药物需要辨证诊治,而对于健康人来说,同样可以食补。
白露不露
不露头 。头为诸阳之汇,我们的手三阳经、足三阳经都在头部汇聚,风邪、寒邪很爱伤人阳气,所以在气温降低的时候,要注意头部的防护。入秋后风大且寒,出门的时候戴个帽子或者围巾,防止脑门和脖子受风。
不露脚 。俗话讲:“若要安,脚要暖。”脚上阴阳经交会,分布着70多个反射区,血管和穴位十分丰富,所以腿脚保养对于我们来说很重要。天气转凉之后,不宜再露膝盖和脚踝,可以穿宽松舒适的棉袜子。
不露肚脐 。在中医中,肚脐叫做神阙穴,是我们元神的门户。它是“五脏六腑之本,元气归藏之根”。肚脐受凉,直接影响穿行而过的任脉、带脉、冲脉,腰腹冷痛、急性腹泻、痛经,说来就来。所以说,白露以后,体质虚寒者及老人儿童,可以贴身穿一件棉质背心,护住心、腹,也护住肚脐。
护阳补肾
“白露秋分夜,一夜冷一夜”。中医有“白露身不露”的说法,也就是说白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体了。如果这时候贪食寒凉,更容易把脾胃的机能变得不正常,损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
从白露起应注意补养肾气。这时可以坚持晚上泡脚,用温水泡,水要没过脚腕,时间在15到30分钟,泡到身体微微发热最好,泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,而且耳朵有密集的反射区,联系着全身每一个器官,所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。
运气早睹
四运:主运为金运(燥),主运为金运(燥)——处暑后第七日起(2022年8月30日-2022年11月11日),具体时辰是酉正三刻起。
四之气:主气太阴湿土,客气阳明燥金——(2022年7月23日-2022年9月22日)
壬寅岁四之气,自大暑日卯正,至秋分日丑正,凡六十日有奇。主位太宫土,客气阳明金,中见木运,风燥之气,下应在泉厥阴之令,而为天地交司,秋气早行,凉乃至,炎暑间化,白露降。民气和平,其病满身重。宜治阳明之客,以酸补之,以辛泻之,以苦泄之,岁谷宜苍,间谷宜黍,则燥不为邪。
进补食谱
1、糯米阿胶粥
原料:阿胶30克,糯米50-60克,红糖适量。
制作:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后再放入红糖,稍煮二三沸即可。
用法:每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效:养血止血、滋阴安始
2、沙参枸杞粥
原料:沙参15~20克,枸杞15-20克,玫瑰花3-5克,粳米100克,冰糖适量。
制作:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫现花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:滋阴润燥、养血明目。
3、人参百合粥
原料:人参3克,百合15-25克,粳米50克,冰糖适量。
制作:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:益气滋阴、润肺安神。
民间习俗
1、收清露。我国民间在白露节气有”收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:”秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。因此,收清露成为白露最特别的一种”仪式”。
2、祭禹王。禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为”水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。
3、吃龙眼。福建福州有个传统习俗叫”白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
4、白露茶。民间有”春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长得极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
5、白露酒。资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝”土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称”白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称”白露米酒”。
6、十样白。浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集”十样白”(也有”三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这”十样白”是10种带”白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与”白露”字面上相应。
7、吃番薯。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。其实“白露”时节,大多习俗是与吃有关的。这也是告诉大家,秋冬季节要到了,为了冬天准备,我们要多囤积脂肪了。